米ナスレシピ【とろとろ蒸しナスいりこ出汁と梅のジュレ（そうめん）】

ワインのおつまみ研究科でソムリエの大橋みちこさんから米ナスのトロッとした食感を楽しめる夏にひんやり爽涼メニューがとどきました！ぜひつくってみてください 。

■道の駅よって西土佐で買える！このお料理にあうワイン
→バルディビエソ ブリュットアランチョ インツォリア